Das strategische Controlling hat die Aufgabe, Geschäftsleitung und Führungskräfte mit Informationen zu versorgen, die diese für die Strategieplanung und zur Weiterentwicklung des Hotels brauchen.
Der Abrechnungsstandard STAHR (Standard der Abrechnung für Hotels und Restaurants) deckt ein gemeinsames Berichtswesen ab, auf dessen Basis Controlling in der Hotellerie durchgeführt werden kann. Insbesondere können sich die Betriebe aufgrund des gemeinsamen Standards sinnvoll untereinander vergleichen.
- Erfahren Sie welche gängigsten Hotelkennzahlen und Benchmarks in der Betriebsführung in der Investitions- und Finanzierungsphase am wichtigsten sind.
- Beleuchten Sie den Hintergrund von Hotelkennzahlen.
- Lernen Sie anhand eines Fallbeispiel aus der Praxis eigene Kennzahlen zu verwenden.
- Lokalisieren Sie mit Hilfe von STAHR mögliche Fehlentwicklungen im Hotel und nutzen Sie dieses Wissen um korrigierend einzugreifen.
- Was tun, wenn das Ergebnis von der Planung abweicht? Lernen Sie konventionelle und unkonventionelle Lösungen sowie mögliche und sinnvolle Handlungsoptionen kennen.
Termin: Mittwoch, 21. November 2018
Ort: Büro Prodinger Zell am See, Professor-Ferry-Porsche-Straße 28, 5700 Zell am See
ab 16:00 Uhr: Get together
16:30 Uhr: Vortragsbeginn
Vortragende / Diskutanten:
- Thomas Reisenzahn, Geschäftsführer und Gesellschafter Prodinger Tourismusberatung
- Mag. Achim Hartmann, Universitätslektor KFU Graz, WU Wien; Unternehmenscoach
- Stefan Grünwald, Managementberatung Prodinger & Partner
- Moderation: Marco Riederer, Präsident Club Tourismus
Hier das PROGRAMM als PDF zum Downloaden.
Im Anschluss dürfen wir bei Snacks und Getränken im zwanglosen Rahmen herzlich zum Netzwerken einladen. --- Die Teilnahme ist unentgeltlich, aber WERTvoll.
Aufgrund der begrenzten Teilnehmeranzahl bitten wir Sie um eine rasche Anmeldung
- hier onlineoder
- per eMail an office(at)club-tourismus.org oder s.pichler(at)prodinger.at
Sonderkonditionen für Nächtigungen:
Unser Club-Mitglied in Zell am See, Herr Schrenk vom Hotel Neue Post, bietet folgende Sonderkonditionen für unsere Veranstaltungsteilnehmer:
- Zimmer zur Alleinbenutzung inklusive Frühstück € 85,00 je Nacht zuzüglich Ortstaxe € 1,10 pro Person und Nacht
- Zimmer zur Doppelbelegung inklusive Frühstück € 125,00 je Nacht zuzüglich Ortstaxe € 1,10 pro Person und Nacht
Für Anfragen stehe ich gerne jederzeit zur Verfügung:
Manuel Schrenk, Hotel Neue Post, A-5700-Zell am See, Schlossplatz 2
Tel: +43 6542 73773 , Fax: +43 6542 73773 55
Mail: office(at)neuepost.at, http://www.neuepost.at
Dies ist eine Partnerveranstaltung von Prodinger und Club Tourismus
